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Yan'an

 

 

Die Stadt Yan'an liegt etwa 250 Kilometer nördlich der Provinzhauptstadt Xi'an und war jahrhundertlang ein strategisch wichtiger Pass bis die Stadt im 20. Jahrhundert eine revolutionäre Hochburg wurde. Während des Widerstandskrieges gegen Japan schlug hier das Herz der chinesischen Revolution, denn damals hatte das ZK der KP Chinas seinen Sitz in Yanan. Es gibt hier zahlreiche Gedenkstätten, die die Besucher an jene Jahre der chinesischen Revolution erinnern. Dazu gehören die Höhlenwohnungen von Mao Zedong und seinen Genossen.

Aus dem mit üppigen Bäumen bedeckten Pagoden-Hügel, dem Wahrzeichen der Stadt Yan'an, führt ein mehr als 1.200 Jahre alter Weg nach Norden bis zum großen Bogen des Gelben Flusses im Autonomen Gebiet Innere Mongolei. Der Weg diente früher ausschließlich für militärischen Verkehr und Transporte.

Bedingt durch die geographische Lage dominieren auf dem Esstisch in Yan'an Teigwaren und Mehlspeisen. Falls Sie einmal nach Yan'an reisen, empfehlen wir Ihnen vor allem die gebratene Brötchen aus Maismehl und chinesischen Datteln, oder auch die Dampfteigwaren "Minjie" und mit Honig glasierten Kürbis. Auch in den Restaurants spürt man das Nebeneinander verschiedener Kulturen im Norden Shaanxis. Denn hier sind muslimische Gerichte die Spezialitäten vieler kleinerer Restaurants.

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